Non mischiare fonti proteiche

[Gymmer]

Salve a tutti raga...
è risaputo ke non si devono miskiare proteine da varie fonti in uno stesso pasto ( tipo carne e pesce, carne e albumi, albumi e pesce ecc ecc )
Se per esempio nella dieta è scritto 250 g di carne, al posto di mangiare 2 fette di vitello ( dico per dire ), se si mangia 1 fetta di maiale magro e 1 fetta di vitello è la stessa cosa? O anke questo significa miskiare le proteine?

e se per esempio uno mangia 1 fetta di cuore di vitello e 1 fetta di fegato di vitello ( al posto di 2 di cuore o 2 di fegato ), cambia molto?

Lo stesso per il pesce: invece di mangiare 200g di tonno, se si mangiano 100g di tonno e 100 di pesce in bianco ( orata, spigola ecc ecc ), si miskiano le proteine?

spero di essermi saputo spiegare
ciao ciao
Gymmer

[user_del87452]

Va bene ugualmente.
Dipende dai tuoi gusti... Io non riuscirei ad assaporare il tacchino se prima mi mangio una bistecca.
In più io 2 etti di tonno non li mangio mai (non pensi al sale che contiene?)
ma ne mangio magari 1 etto e poi mangio il nasello o il merluzzo o il salmone/sgombro senz'olio.
Ah, il tonno al naturale scolalo sotto l'acqua con lo scolapasta: risparmi i soldi del comperare quello basso in sale ed è meno salato.
Poi dopo ci metti sopra tutto l'olio che vuoi.

[sledge hammer]

Va bene ugualmente.
Dipende dai tuoi gusti... Io non riuscirei ad assaporare il tacchino se prima mi mangio una bistecca.
In più io 2 etti di tonno non li mangio mai (non pensi al sale che contiene?)
ma ne mangio magari 1 etto e poi mangio il nasello o il merluzzo o il salmone/sgombro senz'olio.
Ah, il tonno al naturale scolalo sotto l'acqua con lo scolapasta: risparmi i soldi del comperare quello basso in sale ed è meno salato.
Poi dopo ci metti sopra tutto l'olio che vuoi.

non ho mai capito sta storia del tonno...... io mi compro quello all'olio in vetro e mi trovo benissimo (meglio che quello schifo del naturale)

[Gymmer]

quindi se mangio 100g di tacchino e 100g di manzo ( faccio un esempio ) non ho miskiato fonti proteiche?

per quanto riguarda il tonno , anke io lo prendo all'olio di oliva...lo sgocciolo per circa 10 minuti però ma al naturale non mi piace proprio...

[user_del87452]

Il tonno all'olio contiene diversi tipi di oli raffinati.
Io lo prendo al naturale, lo scolo sotto l'acqua corrente per togliere il sale, e poi di volta in volta decido con che olio condirlo: extravergine, d'arachidi, di lino o di fegato di merluzzo.
Così so che olio c'è, e in che quantità. In più costa meno

[Alex1981]

Il tonno migliore è quella in salamoia, solo proteine e basta o quasi!
Certo poi il mangiarlo è un'altra cosa..

[user_del87452]

salamoia=al naturale...

[Alex1981]

Ehm vero, non avevo letto tutto il 3d...addirittura x togliere il sale lo fai scorrere sotto l'acqua? Che meticolosità

[fabio83]

quindi se mangio 100g di tacchino e 100g di manzo ( faccio un esempio ) non ho miskiato fonti proteiche?

.

secondo me sì invece,e 4ca era stato chiaro su questo punto.

[Fbi]

https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=3700

[Gymmer]

grazie per il link, tutot kiaro

N.B.= però avvolte capita ke miskio qualcosa sempre però o solo carne, o solo pesce ecc ecc

N.B.2= ma al posto di 150g di petto di pollo, quanti albumi d'uovo sodo dovrei mangiare? cioè le proteine di 150g di petto di pollo, a quante uova sode ( solol bianco ) corrispondono?

[user_del87452]

+ o - 300 gr. di albumi

[octopus]

ragazzi questa è davvero un' esagerazione
un miscuglio di fonti proteiche è il vitello tonnato, il tonno e fagioli, cose di questo genere
non certo una bistecca di manzo assieme ad un petto di tacchino!
lo dimostra il fatto che il 99 per cento dell' industria alimentare, anche quella che si fregia di marchi di controllo salute ecc., usa mescolare carni bianche e rosse
Fatti pure nella stessa griglia una bella bistecca con una bianca a fianco , o una trancio di pescespada con del merluzzo, una zuppa di pesce magra
l' importante è tenere sotto controllo i grassi non vegetali, da abolire quando possibile, e bilanciare l' aliementazione secondo gli schemi canonici, mangiando meno cose ma che conosci bene
chiaro , i bodybuilder profess mangiano frullati di fegato e zucchero e altri mattoni , ma le persone normali non devono perdere il gusto di mangiare
ciao a tutti

[ilbaronedivanny]

quando mi alleno prima di pranzo, a pranzo cosa debbo mangiare, proteine o carboidrati, anche dopo aver mangiato una barretta energetica?
e soprattutto, se dopo il workout faccio 30 mins di cardio, la barretta energetica la prendo subito dopo il workout o subito dopo il cardio?
grazie!

[°°sOmOja°°]

ragazzi questa è davvero un' esagerazione
un miscuglio di fonti proteiche è il vitello tonnato, il tonno e fagioli, cose di questo genere
non certo una bistecca di manzo assieme ad un petto di tacchino!
lo dimostra il fatto che il 99 per cento dell' industria alimentare, anche quella che si fregia di marchi di controllo salute ecc., usa mescolare carni bianche e rosse

e che vuol dire, scusa? mica producono alimenti x bodybuilder o x atleti!!
qui il discorso nn è sulla salubrità dei miscugli proteici, ma si sta discutendo di OTTIMIZZAZIONE, e mischiare fonti proteiche rallenta la digestione e riduce l'assorbimento "ottimale" delle componenti..tutto qui.

Fatti pure nella stessa griglia una bella bistecca con una bianca a fianco , o una trancio di pescespada con del merluzzo, una zuppa di pesce magra
l' importante è tenere sotto controllo i grassi non vegetali, da abolire quando possibile, e bilanciare l' aliementazione secondo gli schemi canonici, mangiando meno cose ma che conosci bene
chiaro , i bodybuilder profess mangiano frullati di fegato e zucchero e altri mattoni , ma le persone normali non devono perdere il gusto di mangiare
ciao a tutti

x questo sono daccordo con te..ma io nn sono un bodybuilder (lo dimostra anche la mia firma), ora la mia domanda è: tu miri ad esserlo?