Bianco di uova

**Bandito85** · 15-02-2005, 04:28 PM

Ciao ragazzi siccome ogni mattina mangio il bianco di uova volevo sapere se in commercio esiste un prodotto già pronto,invece di rompere le uova e di buttare il rosso ciao grazie!

**Venom5** · 15-02-2005, 04:35 PM

Originariamente Scritto da Bandito85

Ciao ragazzi siccome ogni mattina mangio il bianco di uova volevo sapere se in commercio esiste un prodotto già pronto,invece di rompere le uova e di buttare il rosso ciao grazie!

Si, ci sono dei cartoni contenenti solo bianco d'uovo;ma è molto difficile trovarli!
Gli unici che conosco e che ho provato sono quelli dell'Aia(1€ e 52),un cartone contiene 1kg di albumi ma il sapore(a parere mio) non è tanto buono!

**Brizio78** · 15-02-2005, 04:39 PM

No...... non è che non è buono....... è na Skifezza!!!!!!!

**Venom5** · 15-02-2005, 04:44 PM

Originariamente Scritto da Brizio78

No...... non è che non è buono....... è na Skifezza!!!!!!!

Beh......se la vogliamo dire tutta allora si fanno letteralmente schifo!
Comunque sono molto pratici ed economici!

**Spitfire** · 15-02-2005, 05:22 PM

Perdono molto del valore biologico....meglio le uova tradizionali....

**Ct-7b** · 15-02-2005, 05:32 PM

Originariamente Scritto da Spitfire

Perdono molto del valore biologico....meglio le uova tradizionali....

e questo chi lo ha detto???
lòa pastorizzazione nn inattivati nemmeno l'avidina, come può abbassre il VB delle pro dell'albume???
se così fosse latte e formaggi avrebbero un VB pari a quello del glutine

**trainer** · 15-02-2005, 04:40 PM

Originariamente Scritto da Bandito85

Ciao ragazzi siccome ogni mattina mangio il bianco di uova volevo sapere se in commercio esiste un prodotto già pronto,invece di rompere le uova e di buttare il rosso ciao grazie!

si gli albumi confezionati AIA,premetto che io nella mia zona non sono riuscito a trovarli