Albumi, come ovviare allo "schifo" :D

[tia_85]

Ciao ragazzi,
da circa un mesetto sono riuscito a ovviare allo schifo completo delle frittatone di albumi alla mattina. Per preparare la frittatona ci vuole tempo e per cosa? per mangiare a forza una cosa bianca immensa... Al solo ricordo.... brrr... Ora tutte le mattine mi preparo un mega frullatone così composto:

200 gr albumi pastorizzati
200 gr latte parzialmente scremato
200 gr acqua
1 banana (110 gr circa)
40 gr cereali al cioccolato
10 gocce Diete Tic

Gli albumi li si mette in una tazza coperta da un piatto e li si fa scaldare per circa 4 minuti (dipende dalla potenza del forno) nel forno a microonde. il piattino sopra la tazza serve per evitare che scoppiando gli albumi vi imbrattino tutto il forno (mi è capitato la prima volta mannaggia). Una volta cotti li si mette nel frullatore assieme agli altri ingredienti. Si frulla il tutto, si versa e si beve. Il sapore è davvero buono, ricorda molto quello di un frullato di banane, ed è molto dolce essendoci il Tic. La colazione così fatta è ricca di proteine e carboidrati, ma povera di grassi, che si andranno poi a integrare negli spuntini.
Io personalmente negli spuntini, ad esempio, mangio 20 gr di mandorle (a spuntino).

Commenti graditi

[TheIron]

il grosso del lavoro lo fa il tic

[Tersite]

cereali al cioccolato pessima idea
ma con la banana hai bisogno ancora di mettere dolcificante?

[Simrulez]

Io ogni mattina mangio
100 gr albumi + 1 uovo intero
200 gr latte parzialmente scremato
1 banana
1cucchiaino d'olio
1cucchiaino di fruttosio
Spolverata di cacao amaro


Viene più buono del milkshake del McDonald! L'unico dubbio è su un rosso quotidiano..

[stefanopunk]

io adoro il frittatone bianco invece....è buonissimo ci metto su il miele

[tia_85]

cereali al cioccolato pessima idea

perchè? hanno le stesse identiche proprietà dei fiocchi di mais e un sapore decisamente migliore. Per i carboidrati... la banana dà un tocco, ma con il tic è mooooolto meglio.. poi va a gusti, io ad esempio adoro il dolce la mattina

[Tersite]

perchè? hanno le stesse identiche proprietà dei fiocchi di mais e un sapore decisamente migliore. Per i carboidrati... la banana dà un tocco, ma con il tic è mooooolto meglio.. poi va a gusti, io ad esempio adoro il dolce la mattina

a leggere le tabelle nutrizionali dei prodotti industriali sono tutti salutari. Anche il kinder ha il latte! Calcio e proteine... però stai tranquillo che non lo trovi nemmeno a cercarlo in una dieta degna di tale nome.
Il cioccolato con cui glassano o insaporiscono quei cereali è probabilmente per metà coloranti e per l'altra metà grassi pessimi tipo olio di palma e via discorrendo.
Non esiste sulla terra che una colazione ottimale abbia cibi così lavorati.

[tia_85]

posso capire che il cioccolato sia una cosa estrema nella dieta ecc, ma per legge se ci sono coloranti o sostanze chimiche nella composizione sono obbligati a inserirli tra gli ingredienti. dal momento che tra gli ingredienti non compare nulla.. allora.. comunque poi lo stesso discorso varrebbe per i semplicissimi corn flakes.. anche quelli saranno estremamente lavorati.. pure quelli sono roba da "non esiste sulla terra" allora? qui mi sembra che ci sia un sacco e mezzo di gente che al mattino mangia quantità industriali di cereali.. boh.. se c'è qualcosa di meglio proverò a aggiungere questo + un cucchiaino di cacao amaro.. ma cosa mettere al posto dei cereali? che abbia lo stesso sapore?

[MirkoMilano]

Cos'è il tic???

[TheIron]

è un dolcificante liquido
bastano poche gocce per dare sapore

[-AXL-]

Io ormai sono diventato "dipendente" dagli albumi a colazione, se fosse per me li mangerei tutte le mattine.
Cotti al microonde da soli, con spezie varie, con i fiocchi d'avena, fatti a frittata in padella, fatti frullati, sodi...ce ne sono 1000 di modi per mangiarli, basta avere un po' di fantasia