ciao a tutti ragazzi

Ho 21 anni e sono 5 mesi che vado in palestra, sono alto 1.80 e prima pesavo 59kg, adesso ne peso 64.
Questo è se si può chiamare così il mio piano alimentare:
Siccome sono disoccupato faccio le ore piccole e mi sveglio verso mezzogiorno saltando la colazione
A pranzo e cena come primo mangio sui 200-250 grammi di pasta, come secondo e raro che non mangio carne bianca e quando manca mangio verdura e pesce sempre accompagnato con il pane, per merenda mando giù un bicchiere emmezzo di latte con un cucchiaio di proteine al 70% accompagnato da frutta o yogurt, le proteine le prendo tre giorni a settimana cioè nei giorni in cui vado in palestra. Mi bevo almeno 3 litri d'acqua al giorno, da quando sono nato non ho il vizio di bere roba gassata o alcolica. Ed un altra cosa che volevo aggiungere e che non vado tanto d'accordo con il condimento.
Che ne dite? mi dareste qualche consiglio su capire meglio come mettere bene su i miei chili?
grazie mille