Porridge di fiocchi d'avena per la colazione!

**Kos89** · 22-11-2009, 01:19 AM

Vi propongo questa ricetta semplice semplice per preparare i fiocchi d'avena:
INGREDIENTI:
45 gr. di fiocchi d'avena
250 ml di acqua
1 pizzico(generoso) di sale
3 fragole
1 cucchiaino di miele
PREPARAZIONE:
Prima di mettersi a letto,in un pentolino,lasciare in ammollo tutta la notte i fiocchi nell'acqua e coprire il pentolino con un coperchio...appena alzati cuocete a fiamma bassa per 10 min aggiungendo il sale.Mescolate di continuo il tutto per evitare che si attacchi alla pentola e,a fine cottura,otterrete un impasto bello denso.Versare il tutto in un piatto e aggiungere il miele e le fragole tagliate et voilà,il tutto è pronto per essere magnato!Io ci aggiungo anche un po' di latte freddo!

**user_del87452** · 22-11-2009, 07:49 AM

In Inghilterra me lo mangiavo volentieri.
Là ne hanno un sacco di tipi, come hanno una quantità infinita di tipi di pane sugli scaffali. Il porridge è "squisito" a patto di usare acqua o latte caldi. Lo prendevo senza aggiungere zucchero, ed era composto al 100% di cereali (qualche variante aveva frutti rossi disidratati, o pesche, o mele, o banane).
Il sapore è un po' acidulo, e fa l'effetto "pappone per le oche", però merita.
Se hai l'occasione, prova il "Granola". Non è un porridge, e non ha le stesse caratteristiche in quanto a semplicità e valori nutrizionali, ma è il miglior muesli che abbia mai provato!

**Kos89** · 22-11-2009, 10:51 AM

Ma il Granola lo compri o te lo prepari da solo?

**user_del87452** · 22-11-2009, 02:04 PM

Lo comperavo quando ero in Inghilterra, in Italia non l'ho mai trovato.
Mi sono informato su come si prepara, ma ho trovato 10 ricette una diversa dall'altra.
In comune hanno solo la caramellatura (si dice così?) e la preparazione implica almeno 3 ore di tempo libero!

**SUPERMAN25** · 13-01-2010, 09:23 PM

ciao ma il suo valore nutrizionale???

**user_del87452** · 14-01-2010, 07:57 AM

Il valore nutrizionale dipende da quali ingredienti ci metti.
Certo che facendo la lista (avena, frutta secca, frutta disidratata, miele, uvetta...) capirai benissimo che il profilo è più che altro "energetico"; intendo dire prevalentemente carboidrati e grassi buoni.
Un'altra cosa è il contenuto in vitamine e sali minerali, che credo sia ben "rifornito".