A proposito del thread postato qualche giorno fa dal titolo "Ma Le Uova La Mattina" dove tra l'altro veniva detto come preparare una mousse di albumi volevo sapere, visto e considerato che sono molto "comodino", se preparo tutto il litro di albumi con le relative proporzioni degli altri ingredienti si potevano fare 4/5 mousse da consumare in qattro/cinque colazioni? Cioè volevo capire se io preparrassi questa sera le qattro/cinque mousse e le lasciassi qualche giorno in frigo si manterrebbero o andrebbero a male?