Proteine del siero del latte e della soia

[xvertito]

Ho provato a cercare, ma non c'era un tread.

Che differenza c'è? Entrambe hanno un alto valore biologico, ho letto che quelle della soia sono per chi non può assumere latticini (o qualcosa del genere), ma è solo questa?

[Superpippo]

entrambe alto valore???le whey quasi il doppio!!!

[andyn]

se dai un'okkiata nel forum o in google ti passa la voglia di mangiare qualunque cosa a base di soia...

[tarantino]

Scusa ma xche lo chiedi?

Hai un problema col lattosio?

Pura curiosità eh..

[xvertito]

No, informazione

ho trovato quest:

Alcuni ricercatori ritengono che il ridotto contenuto di fitati nella dieta dei giapponesi nati in America, quali che siano le altre carenze che possono esserci, è la vera spiegazione della maggiore altezza, richiamando l'attenzione sul fatto che sia i bambini occidentali che orientali che non consumano abbastanza prodotti di derivazione animale contrastando di conseguenza gli effetti di una dieta consistentemente a base di prodotti di soia e quindi di fitati, frequentemente soffrono di rachitismo, arresto della crescita e altri problemi relativi alla crescita. Il maggiore consumo di carne nei casi osservati è stata la sorgente di minerali che hanno contrastato l'azione dei fitati. Quanto esposto sopra non è un suggerimento ad assumere prodotti di derivazione animale ma solo il risultato di un'osservazione. La conclusione logica è quella di evitare il consumo di soia e dei suoi derivati oltre che il consumo dei prodotti di derivazione animale.

qui http://www.medicinenon.it/soia.htm

[xvertito]

se dai un'okkiata nel forum o in google ti passa la voglia di mangiare qualunque cosa a base di soia...

Ma perchè la vendono?

[andyn]

Ma perchè la vendono?

xkè la gente la compra!!

[andyn]

No, informazione

ho trovato quest:



qui http://www.medicinenon.it/soia.htm

quello ke intendevo...anke se bisogna essere sempre un po' prudenti in queste valutazioni, nn ho ancora preso una posizione netta sulla soia, anke se per ora nn la mangio, poco prima di leggere l'articolo avrò comprato quasi 3kg di semi di soia + 0.5kg di tofu vaffan.culo!

[xvertito]

Ma quindi la mangi?

a 'sto punto meglio le whey

meno problemi

[andyn]

Ma quindi la mangi?

a 'sto punto meglio le whey

meno problemi

la mangiavo, sì... ogni tanto insomma, xkè cmq si tratta di proteine complete, vegetali, rapide, i cho hanno un ig bassissimo (me ne sn innamorato subito) e i grassi sn monoinsaturi e omega6. xò tutto il resto...

[ale82]

...whey Tutta La Vita..a Meno Che Tu Nn Abbia Problemi Nellla Digestione...(es Intolleranzza Latte)