Panckakes proteici

[Giacomo82]

Ingredienti:
300ml albumi pastorizzati;
20/30gr whey;
100ml latte scremato;
Tic;
10gr farina integrale (non obbligatoria);

Preparazione:
Con una frusta elettrica a media velocità frullare gli albumi, le whey (cioccolato e vaniglia sono il top ma ovviamente dipende dai vostri gusti), alla fine aggiungete il latte e qualche goccia di dolcificante Tic (7/8).
Ora se volete potete aggiungere anche i 10gr di farina integrale.....ovviamente se siete in low-carb rigida potete anche non farlo.
Riscaldate una padella antiaderente, aggiungete una goccia d'olio evo e spalmatela su tutta la padella con della carta da cucina.
Mettete il composto in padella e cuocete 2/3 minuti a fuoco basso; quando il composto si sarà compattato giratelo e cuocete 2minuti anche dall'altra parte.

Valori nut. (senza farina)
kcal: 290circa
pro: 60gr
fat: 6gr (dipende dalle whey)
cho: 7/8gr (dipende dalle whey)