Vi lascio il link all'articolo, è tutto in inglese io non l'ho letto però magari a qualcuno potrebbe interessare
http://www.lacors.gov.uk/lacors/News...11000&id=21002
Vi lascio il link all'articolo, è tutto in inglese io non l'ho letto però magari a qualcuno potrebbe interessare
http://www.lacors.gov.uk/lacors/News...11000&id=21002
Io ne mangio, non spesso ma ogni tanto mi prende.
DI che parla l'articolo ?
A me interessa molto, fatemi sapere.
Esclusa la premessa cha spiega i metodi di campionatura e l'attendibilitá del sondaggio, l'articolo afferma che nel Regno Unito solo il 34% dei Doner kabab conteneva esclusivamente carne di pecora (che poi dovrebbe essere agnello) e che in media un doner kebab aveva oltre 1000 calorie corrispondente ad oltre il 50% del fabbisogno calorico giornaliero per l'uomo e del 40% della donna, con alcuni campioni che raggiungevano ben l'80% del fabbisogno calorico giornaliero, il 135% dei grassi ed il 235% dei grassi saturi consigliati per il fabbisogno giornaliero. Il campione peggiore conteneva ben il 277% dei grassi consigliati per il fabbisogno giornaliero di un uomo adulto medio.
Ma la quantità dei grassi consigliati come riferimento, è simile alla ca..ta della RDA in italia?
Il GDA non é il RDA ma entrambi fanno riferimento agli stessi protocolli approvati dall'EU peró un valore da 2,5 a 3 volte la quantitá media raccomandata mi sembra comunque elevato.
No, scusami forse non mi sono espresso male.
Ad esempio la quantità di vitamina c consigliata in italia è di 60 mg al dì,e mi chiedevo anche se la quantità di grassi consigliati in una giornata era così esigua con similitudine alla nostra RDA.
Quali sono i valori della GDA?
specie se in un solo pasto.
Non ho aperto il link, ma o c'e' un errore o hai invertito tu le cifre. Semmai il 40 per un uomo e il 50 per una donna e non viceversa.
Cmq, dalle mie parti, che di kebabbari ce ne sono molti, il fatto della carne e' noto. Vitello per il kebab e maiale per il gyros. Anche il cous cous di carne e' fatto con vitello e non agnello.
Un "amico" mio che ha una kebaberia, dice di utilizzare solo carne di pollo essendo il padre polliere.
immagino sia gyros al pollo. non kebab turco. Scusa ma se ha una polleria...perche' non si e' aperto una "pollarrosteria" ehehe
Cmq a Napoli ne conosco tre buoni. Aladin ( solo kebab ), Il greco dietro piazza nilo( solo gyros...perche' e' greco ), e Vite Vite( e' turco, ma fa kebab, gyros e gyros al pollo ). ( preferisco il primo e il terzo. Dal primo ci vadoa mangiare il cous cous di carne, dal terzo panini di vario tipo alla piastra o gyros di pollo nel panino classico)
Caspita 70 grammi, allora si va sul pesante?!?! cit. M.J. Fox
Via cisterna dell'olio. Alle spalle del modernissimo. Uno dei piu' conosciuti a napoli ( se frequenti o vivi vicino al centro storico
La succursale, aperta da un annetto, e' a via Diaz ( tra la questura e via roma, salendo a sinistra. Dei Panini eccezionali. CI lavora un amico.
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