brick aia chiare d'uovo

**Spitfire** · 05-06-2007, 07:55 PM

Originariamente Scritto da lukenadal

Sono decisamente più pratici ed economici, se vuoi farti 5 albumi il rosso dove lo metti?
Certo che sono meglio le uova fresche però si fa di neccessità virtù

non credo siano più econnomici..il valore biologico è più basso gia allo stato crudo, il rosso lo butto...di necessiutà si fa virtù...

**lukenadal** · 05-06-2007, 07:58 PM

Originariamente Scritto da Spitfire

non credo siano più econnomici..il valore biologico è più basso gia allo stato crudo, il rosso lo butto...di necessiutà si fa virtù...

Lungi da me fare qui delle morali inutili, ci sono milioni se non miliardi di persone che non sanno nemmeno cos'è un uovo e noi ci permettiamo di rompere 10 uova e buttare via 8 rossi...
Non mi va molto... credimi che non volevo fare il moralista ma buttare via le cose così mi turba un pò...
Ciao... scelte

**Spitfire** · 05-06-2007, 08:00 PM

Originariamente Scritto da lukenadal

Lungi da me fare qui delle morali inutili, ci sono milioni se non miliardi di persone che non sanno nemmeno cos'è un uovo e noi ci permettiamo di rompere 10 uova e buttare via 8 rossi...
Non mi va molto... credimi che non volevo fare il moralista ma buttare via le cose così mi turba un pò...
Ciao... scelte

...yawn.....sai c'era un programma l'altra sera si parlava dello spreco di champagne durante i gp di formula uno...ti sarebbe interessato...

**lukenadal** · 05-06-2007, 08:24 PM

Originariamente Scritto da Spitfire

...yawn.....sai c'era un programma l'altra sera si parlava dello spreco di champagne durante i gp di formula uno...ti sarebbe interessato...

Sapevo che avresti mal interpretato il discorso...
Sono d'accordissimo con te e credimi che non amo le morali ma quando si può mi sembra legittimo risparmiare un pochino..
Comunque è un discorso enormemente vasto...
VIVA GLI ALBUMI IN TUTTE LE SUE FORME...

**Spitfire** · 05-06-2007, 08:29 PM

Il tuo discorso era chiaro....
COmunque non credo che risolverei la situazione del Darfur non buttando 5 rossi la settimana...

**lukenadal** · 05-06-2007, 08:33 PM

Originariamente Scritto da Spitfire

Il tuo discorso era chiaro....
COmunque non credo che risolverei la situazione del Darfur non buttando 5 rossi la settimana...

CERTO CERTO MA SIAMO D'ACCORDISSIMO, PIù CHE ALTRO IO NE CONSUMO SIA A PRANZO CHE A CENA UN bel pò per cui al giorno dovrei usare 12 uova tra pranzo e cena e non mi ocnviene.
Sono più comode le bottiglie.
Poi anch'io ho notato che l'albume fresco dell'uovo è meglio.

**nonick-cr** · 05-06-2007, 11:40 PM

Originariamente Scritto da leomeya

una informazione se ne metto 300grammi sono circa 30grammi di proteine dopo essere ben cotti in padella pero' sono circa 240grammi quindi essendo diminuito il peso sono diminuite le proteine oppure è evaporata solo l'acqua?

c'e' nessuno che mi risponde?

**Fenix** · 06-06-2007, 10:56 AM

un pò è acqua un pò rimane attaccato sulla padella...cuocili nel microonde in una pirofila o piatto molto fondo per 4/5 min a livello medio/basso mescolandoli ogni minuto sennò bruciano

**Pugile** · 06-06-2007, 11:04 AM

se non ho il microonde come posso cucinarli? di mattina a cosa li abbinate? altrimenti sono insapore..

**Fenix** · 06-06-2007, 11:11 AM

padella antiaderente e gira in continuazione.
La mia colazione è questa: 50gr di fiocchi d'avena sbriciolati (non farina) cotti con 300 ml d'albume.Quando sono scottati (non solidi ma diventa una specie di "pappa") aggiungo un cucchiaio di marmellata (la faccio io in casa§#a), papaya disidratata (un pugnetto) mezzo avocado e mescolo tutto...

**nonick-cr** · 06-06-2007, 12:56 PM

io li faccio in padella antiaderente e non si attacca nulla basta mettere un po' di olio nel tovagliolo e poi passarlo sulla padella antiaderente giusto una goccia se la padella antiaderente è buona non si attacca.

io le preferisco con il salato quindi li faccio a frittaina in padella poi sopra ci metto i fiocchi di latte e una due fette di prosciutto crudo o cotto e poi dopo una fetta di pane con marmellata

**lukenadal** · 06-06-2007, 01:10 PM

Una lacrima d'olio sulla padella poi con un pezzettino di scottex lo distribuisci bene su tutta la padella.
Poi uso molto le spezie per insaporirlo, tipo basilico, origano, peperoncino, zenzero, curry.
Ascelta poi una volta fiocchi di formaggio e spruzzatina di grana o pecorino (ottimo), se non tonno, crudo, bresaola, salmone, alici etc...
Ce ne sono a go go di ricette per renderli più appetitosi.
Ciuao