Albumi d'uovo: dubbi e certezze

[D @ r i o]

ho comprato gli albumi pastorizzati da 1 kg della coccodì...
sarà salutare?! bho io me lo pappo... spero d nn morire

[LaMarty]

oddio penso che morire sia esagerato! ehehehe

l'apsetto obiettato è unicamente sulla scarsa qualità della materia prima utilizzata, che nn sono proprimente uova di Cat. A

[Corvette]

Ragazzi parlando con un po' di persone tra una cosa e l'altra uno mi comunica di aver parlato con il rappresentante/fornitore del suo macellaio per richiedere il brick degli albumi d'uovo.
Mi dice che quindi questo tipo gli ha spiegato come gli albumi utilizzati siano di scarsa qualità, nn conformi alle norme bla bla bla

Vero?

se così fosse preferisco continuare a usare uova come sempre

Anche a me hanno confermato questa tesi. Utilizzo uova biologiche spendendo pure un botto di soldi.
Solo per alimentarmi sono quasi costretto a vendere il culo in stazione