tonno e mercurio

**rukawa86** · 23-03-2005, 05:15 PM

io considero il tonno un alimento principale nella mia dieta per quanto riguarda l'apporto proteico e l'apporto di grassi essenziali. per questo motivo ne mangio ogni giorno(di quelli in scatoletta) e devo dire che è un ottimo alleato del mio allenamento. se non altro mia madre, fra le tante stupidate in campo di alimentazione che mi dice per farmi smettere la mia dieta(che come al solito viene vista dalle persone non pratiche come una malattia....ma questo è un altro discorso) se ne è uscita dicendo che ha sentito dire che il tonno è spesso veicolo di mercurio ed assumerlo giornalmente fa male. lo ha sentito in tv. voi lo sapevate? è vero che può far realmente male?

**^Squall^** · 23-03-2005, 05:33 PM

Di sicuro il fondo di verità c'è, ma se è x questo è anke vero ke la pelle del pollo arrosto è cancerogena. Ma non è ke i nostri colleghi "normali", si ammalano di cancro mangiandosi il pollo. Allo stesso modo è vero ke il tonno può contenere mercurio, ma parliamo di quantità minime. Cmq anke io mangio tonno tutti i giorni, alle volte anke un paio di volte al giorno. E ti assicuro ke l'unico effetto collaterale ke ha, è ke ti fa sentire sazio ma leggero.

**°°sOmOja°°** · 23-03-2005, 05:37 PM

secondo me lo ha sentito su TG2 SALUTE.§#m

ho detto tutto.

**Spitfire** · 23-03-2005, 05:42 PM

Diventeremo tutti termometri..

**giovane BB** · 23-03-2005, 05:49 PM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

secondo me lo ha sentito su TG2 SALUTE.§#m

ho detto tutto.

magari all eat parade!

**rukawa86** · 23-03-2005, 05:57 PM

difficile fare un post serio vero?
se credete sia una cavolata leggete qui:
http://www.ecplanet.com/canale/ecolo.../ecplanet.rxdf

**Ct-7b** · 23-03-2005, 07:54 PM

no...è vero....il tonno ed oramai quasi tutto il pesce.....cmq è molto difficile raggiungere dosi di mercurio letali, quindi vai tranquillo....naturalmente nn puoi mangiare ad ogni pasto tonno in scatola....cerca di variare con altre fonti....

poi il tonno in scatola di grassi essenziali proprio nn è ha....e se ti riferisci a quello sott'olio...bhe nn sono i grassi del pesce e 2 l'olio che usano di certo fa schifo...

**ScoobyDoo** · 23-03-2005, 07:58 PM

Originariamente Scritto da Spitfire

Diventeremo tutti termometri..

LOLLLL

**rukawa86** · 23-03-2005, 08:07 PM

Originariamente Scritto da Ct-7b

no...è vero....il tonno ed oramai quasi tutto il pesce.....cmq è molto difficile raggiungere dosi di mercurio letali, quindi vai tranquillo....naturalmente nn puoi mangiare ad ogni pasto tonno in scatola....cerca di variare con altre fonti....

poi il tonno in scatola di grassi essenziali proprio nn è ha....e se ti riferisci a quello sott'olio...bhe nn sono i grassi del pesce e 2 l'olio che usano di certo fa schifo...

scusa ma il tonno ha ottime quantità di omega-3

**giovane BB** · 23-03-2005, 08:36 PM

scusami ma secondo te un alimento che avra quanto l 1 %di grassi?!come puo avere grandi quantita di omega3?!?!?

il salmone ad esempio ha si un bel po d grassi ittici e infatti la sua composizioneha una buona percentuale di grasso

**rukawa86** · 23-03-2005, 08:46 PM

Originariamente Scritto da giovane BB

scusami ma secondo te un alimento che avra quanto l 1 %di grassi?!come puo avere grandi quantita di omega3?!?!?

il salmone ad esempio ha si un bel po d grassi ittici e infatti la sua composizioneha una buona percentuale di grasso

sarò io chè mi rincretinisco visto che l'andropausa avanza(ho 18 anni) ma il tonno al naturale ha mediamente 9-10g di grassi(su 100g) mentre quello in lattina sgocciolato ne ha fino a 19g. non mi sembra l'1%.....certo se cercate il 75% circa di grassi come nelle noci allora il discorso è diverso

PS: il salmone affumicato ha circa il 4% di grassi, addirittura al di sotto di quelli del tonno

**giovane BB** · 23-03-2005, 08:48 PM

ma che dici?tu sei fuso?!!
guarda che i grassi del tonno in scatola sott olio sai a cosa appertengono?
all olio!!!!!!

e poi io non ho parlato di salmone affumicato!

**rukawa86** · 23-03-2005, 08:55 PM

EDIT: sorry , avevi ragione, ho controllato meglio

**eccomidinuovo** · 23-03-2005, 09:37 PM

Originariamente Scritto da rukawa86

io considero il tonno un alimento principale nella mia dieta per quanto riguarda l'apporto proteico e l'apporto di grassi essenziali. per questo motivo ne mangio ogni giorno(di quelli in scatoletta) e devo dire che è un ottimo alleato del mio allenamento. se non altro mia madre, fra le tante stupidate in campo di alimentazione che mi dice per farmi smettere la mia dieta(che come al solito viene vista dalle persone non pratiche come una malattia....ma questo è un altro discorso) se ne è uscita dicendo che ha sentito dire che il tonno è spesso veicolo di mercurio ed assumerlo giornalmente fa male. lo ha sentito in tv. voi lo sapevate? è vero che può far realmente male?

esatto bravo ma nn abusarne,mangia anche altro pesce tipo spada gamberoni o pesce azzurro come sgombro,sardine oppure salmone