Uova la sera

[trainer]

Una semplice domanda :
ma le uova(albumi intendo) la sera sono da evitare?

chiaramente no,mi sono appena fatto una frittata con 6 albumi.....

[Venom5]

Come pasto pre-nanna è consigliato l'uovo(con tanto di tuorlo)?

[trainer]

Come pasto pre-nanna è consigliato l'uovo(con tanto di tuorlo)?

io ne uso pochi in generale tuorli figuriamoci nel pre nanna

[Venom5]

Te lo chiedo perchè di solito nel pasto pre-nanna,come fonte proteica duratura nel corpo è consigliata la caseina(rimane in circolo circa 5 ore);la mia domanda è se potevo alternare questa fonte proteica(che non ho)con qualcosa di più semplice;e ho sentito che l'uovo intero possa aiutarmi in questo senso:è vero oppure ho capito male io?

[trainer]

Te lo chiedo perchè di solito nel pasto pre-nanna,come fonte proteica duratura nel corpo è consigliata la caseina(rimane in circolo circa 5 ore);la mia domanda è se potevo alternare questa fonte proteica(che non ho)con qualcosa di più semplice;e ho sentito che l'uovo intero possa aiutarmi in questo senso:è vero oppure ho capito male io?

no evita l'uovo intero casomai solo i bianchi

[°°sOmOja°°]

no evita l'uovo intero casomai solo i bianchi

i soliti consigli a casaccio.

[trainer]

i soliti consigli a casaccio.

NO i consigli di chi ha piu'esperienza di te,che di rossi ne fai fuori un casino

[Venom5]

Ma come tempi di digestione quale fonte proteica consigli nel pre-nanna(scusate l'ennesimo OT)?

[Sajan]

Te lo chiedo perchè di solito nel pasto pre-nanna,come fonte proteica duratura nel corpo è consigliata la caseina(rimane in circolo circa 5 ore);la mia domanda è se potevo alternare questa fonte proteica(che non ho)con qualcosa di più semplice;e ho sentito che l'uovo intero possa aiutarmi in questo senso:è vero oppure ho capito male io?

Bè io mi leverei dalla testa che si debba fare un pasto pre-nanna.....ma che vuol dire? Non si deve mangiare perchè lo dice l'orologio, ma perchè è utile per l'organsimo, inutile mangiare alle 23 se ai finito di cenare alle 21, proprio non ha senso, come non ha senso credere ch sempre e comunque durante il sonno si debbano attivare meccanismi cannibalizzatori della massa magra sotto forma di ormoni catabolici come cortisolo, acth, aldosterone, o che comunque sia si abbia un disperato bisogno proteico per mantenere un bilancio azotato positivo....... come pure la storia delle proteine a lento rilascio\veloce......dai grande trovata commerciale, o meglio grande trovata commerciale nel riformulare concetti legati alla chimida del corpo per far in modo che si debba credere che si HA bisogno di quella particolare proteina che è la caseina la sera e le whey la mattina......
Le uova sono un'ottima fonte proteica, quello che può non andare, al di là del possibile eccessivo consumo protico in se, dell'uso eccessivo di tuorli, è la modalità di cottura, non tanto legata all'avidina quanto piuttosto alla tempistica digestiva. Se infatti la digeribilità è ottima, i tempi di svuotamento dello stomaco dipendono dalla modalità di cottura, in media

2 Uova leggermente bollite ore 1 e 3/4
2 Uova crude ore 2 e 1/4
2 Uova affogate con 5 gr. di burro ore 2 e 1/2
2 Uova sode ore 3
2 Uova a frittata ore 3

[Ct-7b]

concordo con sajan, il pastoi preninna si fa se si ha fame.......
è meglio evitare i glicidi e gli zuccheri perchè la secrezione insulinica potrebbe interferire con il sonno e secondo perchè insulina e rilascio di GH (normale durante il sonno ) nn vanno a braccetto......
i pasti migliori sono pro + grassi.....se nn si usano integratori di caseine si può ripiegare sui fiocchi di latte vitasnella (contengono solo caseine)
albume d'uovo + frutta secca (noci & co. )
2 uova sode
tonno naturello e olio di oliva

importante è che sia un pasto leggero
io consilgierei di limitare i grassi 1 10 o 15 gr in questo pasto, le pro da 20 a 40gr, dipende dal fabbisogno

[Venom5]

Grazie sajan e ct-7b!Farò come dite.......se ho fame mangierò un scatoletta di tonno con un pò d'olio d'oliva!

[user_del87452]

concordo con sajan, il pastoi preninna si fa se si ha fame.......
è meglio evitare i glicidi e gli zuccheri perchè la secrezione insulinica potrebbe interferire con il sonno e secondo perchè insulina e rilascio di GH (normale durante il sonno ) nn vanno a braccetto......
i pasti migliori sono pro + grassi.....se nn si usano integratori di caseine si può ripiegare sui fiocchi di latte vitasnella (contengono solo caseine)
albume d'uovo + frutta secca (noci & co. )
2 uova sode
tonno naturello e olio di oliva

importante è che sia un pasto leggero
io consilgierei di limitare i grassi 1 10 o 15 gr in questo pasto, le pro da 20 a 40gr, dipende dal fabbisogno

E parla anche del parmigiano!!!

[carosphere]

Non lo so mi era arriavata la voce che erano pesanti è difficili da diggerire.

[°°sOmOja°°]

Non lo so mi era arriavata la voce che erano pesanti è difficili da diggerire.

ma scusa.. fai una prova e vedi come li digerisci.
p.s. l'uovo sodo è quello che richiede maggiore tempo di digestione.