D'accordo con Alex, se rispondi bene a quest'allenamento xchè non continuarlo fino a un eventuale fase di stallo? Poi scusa ma non capisco bene il criterio con cui hai fissato i tuoi obiettivi...alzare un tot di kg nei vari esercizi deve essere un mezzo e non un fine, però è anche vero che prefissarsi dei punti da raggiungere è sempre una buona cosa (se prima alzi X kg alla panca piana e dopo 2 mesi ne alzi X+30, qualcosa sarà cambiato anche in termini di muscolatura).
Anche l'obiettivo di raggiungere gli 80kg è un pò restrittivo, se volessi davvero solo vedere quel numero sulla bilancia basta che mangi come un maiale
Cmq se proprio vuoi aumentare ancora di quei 5kg di massa (magra o grassa che sia questo dipende da te) devi intervenire a livello dietologico, + che in ambito della scheda