Diario Alimentare di KEL

[kel]

provo a postare una settimana man mano che la faccio, cominciando da venerdì scorso (che è il giorno che ho cominciato ad appuntarmi gli alimenti)






VENERDI:



colazione:

100gr circa di cereali granola con un pochino di latte

50 / 60 gr tra noci e arachidi

yougurt greco

caffè-latte

(gradulamente forse sostituirò latte di mucca con latte vegetale)

circa 800 kcal




pranzo:



2 piattoni di riso e lenticchie


quasi 1000 kcal




merenda:

macedonia



cena:



insalata carote olio e semi vari a strafottere


quasi 500 kcal




secondo fatsecret sono 2400 kcal così ripartite

carbs 53%
grassi 31%
prot 16% = 98 gr









SABATO

colazione:

sempre uguale

circa 800 kcal



pranzo:



2 piattoni di pasta e ceci


circa 800 kcal






merenda coi bimbi:



3 pancakes spettacolari con marmellata


frullatone latte mela banana


circa 400 kcal



cena:



2 paninozzi con hamburger di soia , insalata , pomidori


circa 400 kcal




secondo fatsecret sono 2600 kcal così ripartite
carbs 57%
grassi 26%
prot 17% = 111 gr








IERI (DOMENICA)


colazione:

sempre uguale

circa 800 kcal





pranzo (compleanno di una mia cognata):



sushi all you can eat . non avevo idea che ci si poteva spaccare di sushi vegetali dove , al posto del pesce, la fa da padrone l'avocado


? kcal




cena:



insalata, pomidori, tofu a cubetti









OGGI:



colazione:



sempre uguale circa 800kcal




pranzo:



panino formaggi e verdure



? kcal

[carnera]

Se serve aiuto sono qui.

In ogni caso io sono uno da 2-2,2g di proteine per Kg, in deficit anche più alto. Non sono assolutamente numeri da bber professionista
Superare le 2,5g x kg in deficit è una cosa comunissima e SICURA (a meno di casi particolari)
Per un adulto molto attivo che fa sport contro resistenza ALMENO 1,8g sono consigliati. Tu ne mangi davvero molto poche... se poi passerai a una simil-vegetariana la cosa si fa ancora più importante.

Per i calcoli ti consiglio MyFitnessPal, trovi anche gli specifici alimenti per marca... è molto comodo per stilare un piano preciso.

[kel]

grazie mille Carnera.
speravo in tuo intervento.

allora .... sì, confermo che è mia intenzione seguire sempre più una dieta vegetariana/vegana.
Senza troppe paranoie però l'idea è quella.
confermo anche che con questo stile di alimentazione è più difficile raggiungere le proteine adeguate.

A questo punto credo che possa essere sensato integrare.
Non l ho mai fatto perchè lo ritenevo inutile per il mio livello e perchè pensavo che se posso avere quel che mi serve dal cibo solido , alla fine è meglio.
E soprattutto perchè, non badando a quel che mangiavo, integrare a caxxo mi sembrava inutile.

Però, ora come ora, dato che ho cominciato a fare attenzione a quel che mangio, e dato che, con quel che mangio, le mie proteine non riesco a raggiungerle, credo che a questo punto integrare per raggiungere la quota di proteine può essere sensato.

ok, è deciso, da oggi entrerò finalmente anch ' io nel meraviglioso mondo dei barattoli colorati ! ! !

[carnera]

Vabbè, ma questa avversione verso l'integrazione ormai è da boomer
Alla fine non devi mica integrare delle minchiatine, le proteine in polvere sono cibo.

Poi da vegetariano hai un sacco di fonti da esplorare:
-tutti i vari latticini, dal parmigiano alla ricotta, tutti i vari yogurt greci (non sottovalutare lo skyr islandese che ha un botto di proteine)
-tutto il pesce dei sette mari, io utilizzo molto i surgelati che sono praticissimi, poi ogni tanto una scatoletta di sgombro\tonno male non fa
-le UOVA o l'albume

Alla fine anche io sono quasi vegetariano a conti fatti, perchè le mie uniche fonti animali da allevamento sono il cavallo o il pollo che utilizzo per 4-5 pasti alla settimana, tutto il resto proviene da uova, albumi e pesce e polveri.

ps: se ti interessa sapere dove comprare proteine spendendo il giusto per avere una cosa di qualità scrivimi.

[kel]

mangiare cavallo e pollo per 4 o 5 pasti alla settimana non fa assolutamente di te un quasi vegetariano

per il resto da te ho solo da imparare!

ti aggiorno su queste pagine, grazie

[carnera]

mangiare cavallo e pollo per 4 o 5 pasti alla settimana non fa assolutamente di te un quasi vegetariano

Anche mia moglie me lo dice. Ma se il cavallo mangia erba e io mangio cavallo non conto come vegetariano anche io?

[kel]

Anche mia moglie me lo dice. Ma se il cavallo mangia erba e io mangio cavallo non conto come vegetariano anche io?

vegetariano di secondo grado.

comunque ho cominciato subito: ieri passavo davanti alla decathlon e mi son fermato e ho preso le proteine del pisello (ok, il primo che fa battute idiote lo inkulo , ve lo dico subito ).
sono un po deluso dal barattolo che me lo aspettavo piu colorato con colori fluo ma vabbè (se non diventerò fortissimo e gruossissimo darò la colpa a quello).
se ho capito bene ogni misurino porta 24 proteine pulite, ne ho presi 2 ieri subito perciò 48 (diciamo 50 per facilità di calcolo).
Stamane altri 50 e direi che per il momento mi attesto sui 50 al giorno e vediamo come va.
A conti fatti ieri, con la mia solita dieta di

cereali e frutta secca al mattino,
pasta e legumi (fagioli in questo caso) a pranzo,
verdure e semi a cena,
+ frullato, frutta e pro come "snack"

sto intorno alle 150 pro

pesando io sui 90 kg dovrei arrivare a 160 / 180 giusto?