C'è un mondo di differenza.
le isolate hanno la piu alta % di proteina e costano di piu perchè sono un ottimo concentrato che viene ULTERIORMENTE filtrato ( quindi spreco di prodotto ) per rimuovere praticamente il 100% delle impurità, delle proteine danneggiate, del lattosio ed altri agenti che possono causare allergie ed intolleranze (=soldi sprecati perchè non assimili il prodotto ).
la caseina la usavano negli anni 50!
Qualche furbone l'ha resuscitata come "prodotto notturno", ma è la stessa matrice poco raffinata, ricca di lattosio etc, che potreste comperare per niente sotto il nome di milk protein ( le vecchie proteine anni 80 ).
non fatevi fregare.