Gli 80 in realtà (forse anche grazie al carico) erano accettabili, in tutte le altre (dove più dove meno) hai sempre fatto lo stesso errore: ti posizioni, scendi ad afferare il bilanciere, vai con le tibie a contatto con il bilanciere...

... E LO FAI ROTOLARE IN AVANTI...

quasi sopra la punta dei piedi.

Aggiungo anche una considerazione: cercare di fare uno stacco tecnico con circa il 90 % del tuo massimale non è sensato (in particolar modo in questo contesto); non so se tu guardi, ma io lo stacco tecnico lo faccio con 120kg, qualche volta arrivo a 140 (che comunque è il mio 70%), ma non puoi fare uno stacco tecnico che serva a qualcosa se non a soddistare il tuo ego con il 90% del massimale, non impari nulla perchè le possibilità di sbagliare il movimento sono elevatissime.