Ciao ! Si, puoi togliete i carbo dal pranzo per aggiungerli al post wo...regolati tu da dove toglierli, come ti trovi meglio...
Per quanto riguarda gli amminoacidi, non posso io dirti se prenderli o meno, ma a quanto sento, sono abbastanza inutili...
Per le fonto poteiche in mattinata, puoi andare tranquillamente di proteine in polvere , in quanto sono molto digeribili, e comode !
ps : Apriti un diario di allenamento, così fa poterti corregere le esecuzioni dei vari esercizi, che dici ?
Buon allenamento
Vins