E se invece delle croci non mettessi nulla? Risulterebbe troppo manchevole come scheda?
No, non risulta manchevole, le basi ci sono comunque

è possibile sostituire il 5x5 di squat e panca nei giorni a “a carico costante” con un 3x8?
Sarebbe meglio di no, perchè serve per curarer la tecnica, e 8 ripetizioni rendo no più difficile curare la tecnica.
Piuttosto togli i crunch