Senza frutta c'è carenza di vitamine.

[carnera]

Ciao Arcanis

Secondo me, se davvero mangi molta verdura (non basta mangiarla "spesso" come hai scritto. Sarebbe meglio consumarne diverse porzioni tutti i giorni), non dovresti avere problemi di carenze vitaminiche.
La frutta da questo punto di vista IMHO è sopravvalutata

Poi non ti scordare che diversi prodotti che noi consideriamo "verdura" in realtà sono frutti\bacche: pomodori, melanzane, peperoni, cetrioli...

[Marco3458]

Ciao Arcanis

Secondo me, se davvero mangi molta verdura (non basta mangiarla "spesso" come hai scritto. Sarebbe meglio consumarne diverse porzioni tutti i giorni), non dovresti avere problemi di carenze vitaminiche.
La frutta da questo punto di vista IMHO è sopravvalutata

Poi non ti scordare che diversi prodotti che noi consideriamo "verdura" in realtà sono frutti\bacche: pomodori, melanzane, peperoni, cetrioli...

Davvero i pomodori melanzane e i peperoni non sono verdura?

Questa cosa davvero non la sapevo, quindi come faccio a riconoscere la verdura? c'è qualche caratteristica da guardare?

[Arcanis]

Come verdura di solito per carenza di tempo consumo dei bustoni da 500Gr microondabili che contengono un misto di broccoli/carote/cavoli/ etc..
grazie per la risposta, speravo in un parere simile anche se magari per sicurezza qualche analisi la farò.
Ero a conoscenza di questa curiosa classificazione dei frutti tali pomodori e peperoni. Ne mangio, anche se una/2 volte a settimana massimo..

[Surfista]

anche io idem come te... prima di prendere lo schema dal nutrizionista della palestra ormai 8 mesi fà la mangiavo ogni fine pasto.. ora lei me l'ha tolta e messa come spuntino.. ma per comodità uso yogurt o altre cose simili e spesso arrivo a fine giornata a 0 frutta. mi sono posto anche io la stessa domanda tua.. pero' consumando due belle porzioni di verdura dovremmo essere apposto.. per insicurezza ho comprato anche un estrattore a freddo centrifuga dove mettevo kiwy banane mele pere etc e l'inverno facevo spuntino con un bel succo autoprodotto.. ma d'estate che tutto và piu' veloce e almeno personalmente non ho un minuto libero mi resta difficile fare anche queste centrifughe..