come tutte le cose noi che non la dobbiamo vendere possiamo prendere quello che di positivo c'è e scartare tutto il resto , come x il bio ecc. però sec me sears fa delle forzature commerciali ( x vendere di +) che cercano di far emergere la zona come la dieta definitiva: è meglio dello stile di vita alimentare americano ma rispetto alla dieta mediterranea è inferiore di gran lunga ( se poi pensi che l'approccio sui carb è tutto basato sull IG che come ben sappiamo risente sia del soggetto che li mangia sia delle cose che ci si mangia insieme........) in + nessuno ha brevettato la "dieta mediterranea" ne l'ha inventata quindi questo confronto che sears cerca non è sullo stesso piano visto che lui la zona l'ha inventata e ci ha scritto dei libri ( quindi c'è una difesa di suoi interessi mentre la med non la difende nessuno x interesse)