ciao, ho letto tutto il tuo "diario personale" come lo chiami tu, :-) e mi permetto di darti due semplici consigli. Visto che è un'alimentazione che preme sulla ciclizzazione dei carbo per abbassare il grasso corporeo, ti suggerisco di ciclizzare davvero i carbo e lasciare bassi i grassi. Allora forse qualcosa va per il verso giusto. Avendo 20anni sicuramente non vai in sovrallenamento, abbassa un pelo le proteine e allenati di più. A questo punto puoi inserire degli aminoacidi per non catabolizzare. :-)