Fai lo scarico e recupera, però ho la sensazione che tu molli l' alzata nel momento in cui diventa dura, non quando non ce la fai; ho visto nei tuoi video quì sopra stacchi in cui il bilanciere partiva ma poi ti fermavi perchè non saliva velocissimo; non è l' approccio giusto, non dico di tirare alla maorte ogni alzata di allenamento, ma anche se diventa dura devi chiuderla, altrimenti ti fermi prima del tuo limite e non c'è riposo che tenga.

Guarda cosa significa non mollare una alzata (e io sono un vecchietto con la schiena danneggiata) bisogna tirare fuori le palle, lo Stacco in particolare è una alzata brutale e come tale va fatta:

https://www.youtube.com/watch?v=iQYztqIdDsc