Si, non hai tutti i torti. Per giunta la soia non è che abbia uno spettro amminoacidico così completo... ci sono anche delle ragioni "morali" oltre a quelle dell' "ecosostenibilità", però considerata la presenza dei latticini non è nemmeno un alimento così indispensabile. Comunque apprezzo il tuo consiglio, ed anche per l'esserti interessato alla mia situazione e avermi proposto un altro punto di vista, ti ringrazio. Vedrò il documentario che mi hai suggerito.

Detto ciò, mi rendo conto che la situazione è abbastanza delicata anche perchè ci avete tenuto tutti a sottolinearlo. Quindi ho pensato che per una scelta particolare come la mia, prima di stilare una dieta e seguirla, forse è meglio ed anche più sicuro andare direttamente da un nutrizionista, con il quale potrei anche schiarirmi le idee con un faccia a faccia vi ringrazio comunque ragazzi