Non usare farina di avena senza cuocerla, non si digerisce, orepex dice bene.
Utilizza fiocchi D'Avena o avena istantanea, il processo di estrusione ha una componente termica, questi si possono mangiare senza cottura.

Io shackero fiocchi o avena istantanea con isolata spesso, bassi tranquillo.

La frittata conservata in frigo in un contenitore su conserva senza problemi.