Noci le mangio tutte le mattine e consumo pesce 4 volte alla settimana
Che io sappia però, l'omega 3 è un grasso polinsaturo delicatissimo e metodi di cottura aggressivi tendono a disintegrarlo.
Certi tipi di pesce, come il salmone, vanno cotti per 30/40 min in forno... non so se ne resti ancora intatto