Profilo aminoacidico

[Orepex]

Amaranto e miglio ci sono sul sito che ti ho scritto

uuh avevi ragione, mi erano completamente sfuggiti
Grazie

[Gundam65]

La quinoa la mangio spesso ma amaranto miglio e sorgo mai provate come sono?

[Orepex]

Per chiunque avesse bisogno di banche dati per la composizione alimenti
Italiana
Tabelle di composizione degli alimenti - CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione
USA
Foods List

(che non sono altro che i database da dove attinge il sito Tabelle dei valori nutrizionali degli alimenti )

Il problema rimane sul campione su cui hanno effettuato le analisi... Ad esempio c'è la quinoa cooked e quinoa uncooked, ma in quella uncooked non viene specificata se fresca o secca e questo è un problema