Consiglio integratori pre-wo

[Mauro89]

La discussione si fa interessante
E' ora di informarsi anche per conto proprio..Dove posso trovare ed acquistare queste fave di cacao o cioccolato puro al 100% ??
Vorrei proprio provare a bere il mio caffè lungo accompagnato da 15 gr di cioccolato puro...Piuttosto spendo 10 euro in più ma preferirò sempre il cibo solido agli integratori, finchè potrò farne a meno

[fabdelta]

Ciao, trovare i semi di cacao e il cioccolato al 100% non è facile. Dovresti informarti se nella tua zona ci sono negozi specializzati, prima di tutto cioccolaterie oppure (specialmente per i semi) negozi specializzati bio.

A questo punto bisogna fare una distinzione.

Cioccolaterie “tradizionali”
Nelle cioccolaterie spesso puoi trovare le tavolette di cioccolato puro al 100% (ma non sempre) e, a volte, anche i semi di cacao. Nelle cioccolaterie trovi cacao che normalmente è stato trattato e tostato in modo tradizionale.
In generale se non hai mai mangiato cioccolato al 100% vedrai che le prime volte sarà dura ma poi impari ad apprezzarlo e diventerà dura mangiare quello zuccherato. Un po’ come il caffè quando lo bevi amaro per la prima volta. Io ti consiglio di prendere sia i semi che il cioccolato in qualche cioccolateria tradizionale perché sono più buoni specialmente se è la prima volta.
Io sono Fiorentino quindi conosco posti nella mia zona, per esempio in centro a Firenze abbiamo Venchi … che tra l'altro vedo che vende anche online, guarda questo prodotto ha pure le informazioni nutrizionali Tavoletta Blend Bio 100% Cacao - Progetto Bio | Venchi

Per quanto riguarda gli acquisti online io ho comprato da questo sito, ti giro direttamente i link ai prodotti:
Coastal Ecuador Hacienda Iara 100% Dark Chocolate - Hotel Chocolat
Dominican Republic Buena Vista 100% Dark Chocolate, Hotel Chocolat
Peru Pichanaki 100% Dark Chocolate from Hotel Chocolat
Saint Lucia Island Growers 100% Dark Chocolate by Hotel Chocolat
Però onestamente costa veramente un botto e spediscono dall’Inghilterra.
Altrimenti guarda sul sito di Pacari (una delle cioccolate migliori al mondo) Cioccolato Raw dovresti trovare una lista di rivenditori in Italia per regione.
Altrimenti se sai il tedesco questo dicono che sia il miglior sito in assoluto per comprare cioccolato online ma io non ho mai provato Chocolate Online Shop - CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH ? Hannover
Insomma in sostanza di consiglio di trovare un negozio nella tua zona che è la cosa migliore oppure provare Venchi che almeno è Italiano ...

Negozi bio
Nei negozi bio tipo NaturaSì è più probabile che trovi cioccolato completamente crudo.
Io ti posso dire che compro sempre online i semi di cacao su questo sito Granella di semi di Cacao Bio 250g - Cacao Nibs Raw Organic- - Cibocrudo il Raw Food Italiano . Come puoi vedere nel link invece che i semi veri e propri prendo la granella perché sbucciare i semi crudi è una bella menata …
Sullo stesso sito hanno anche la vera e propria pasta di cacao cruda … Pasta di Cacao Bio Raw Organic 250g - Cacao Liquor - - Cibocrudo il Raw Food Italiano però sinceramente come ti dicevo sopra come sapore è decisamente meno buona rispetto ad una tavoletta 100% che puoi trovare nei negozi “tradizionali” come quelli sopra (anche se pare che sia molto migliore dal punto di vista nutrizionale).
Tra l’altro su questo sito ci prendo sempre anche Kg di frutta secca (mandorle, noci, etc.) e a volte essiccata tipo i datteri che prendo post-WO.
Spero di non aver infranto nessuna regola con i link sopra, se così fosse chiedo scusa!