E' vero... Anche io pur essendo favorevole al consumo di carne (ovviamente con le dovute cautele) non posso non fermarmi a riflettere su molti aspetti che l'eccessivo consumo di questa produce nell'uomo. Per me nella sua natura l'uomo è onnivoro, ma penso anche che l'uomo non è un "onnivoro perfetto"!Originariamente Scritto da Strikeout
Sul colesterolo.. ci sarebbe molto da dire... ma credo sia da ipocriti farlo
Nutrizione scientifica moderna: I veri problemi del cibo di origine animale
In definitiva penso che vi sia un gradiente di intensità del beneficio/maleficio che un cibo può apportare/arrecare all'organismo e questo varia in funzione anche del nostro modo di essere (gruppo sanguigno) e della struttura del nostro sistema immunitario.
Ovviamente su questo tema le posizioni sono tante e diversificate.
Rispondi Citando
Segnalibri