Citazione Originariamente Scritto da domenico94 Visualizza Messaggio
Sul fatto di pesare a crudo gli alimenti, non ci piove che sia la scelta migliore. Ma nel caso in cui si vivesse ancora con la propria famiglia e quindi nel caso in cui si mangi ciò che c'è in tavola senza la possibilità di pesare gli alimenti prima della cottura, potrebbe risultare utile almeno orientativamente.
Be questo e sicuro... Era solo per precisare che comunque certi pesi/valori nutrizionali in ogni caso sono da prendere con le pinze... Sopratutto se a cucinare non e la mamma o la nonna ma uno chef o peggio un cuoco di mensa o peggio un forno industriale

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