Sul fatto di pesare a crudo gli alimenti, non ci piove che sia la scelta migliore. Ma nel caso in cui si vivesse ancora con la propria famiglia e quindi nel caso in cui si mangi ciò che c'è in tavola senza la possibilità di pesare gli alimenti prima della cottura, potrebbe risultare utile almeno orientativamente.

@Bastian (sinceramente solo dopo che Wildcat ti ha chiamato così ho ricollegato): ero a conoscenza del discorso sui valori troppo sballati dei macro dopo la cottura... diciamo che il riferimento al tuo thread era un modo carino per iniziare la discussione.