Colazione dei Campioni! (Avena+Uova=Pancakes)

[Shawn Ray]

Dell?Ig sinceramente non mi preoccupo più di tanto per due motivi, il primo è che nel mio caso l'insulina è più un bene che un male, il secondo è che una volta introdotti altri macro nutrienti, lipidi in primis, il valore dell ?IG si va a far benedire, dovrei calcolare il logaritmo di una curva gaussiana per venirne a capo.... la cottura altera i nutrienti e denatura le proteine, ma non è un qualcosa di negativo sempre e comunque, c'è comunque bisogno di una certa denaturazione per l'assorbimento.

[thunderstone93]

Dell?Ig sinceramente non mi preoccupo più di tanto per due motivi, il primo è che nel mio caso l'insulina è più un bene che un male, il secondo è che una volta introdotti altri macro nutrienti, lipidi in primis, il valore dell ?IG si va a far benedire, dovrei calcolare il logaritmo di una curva gaussiana per venirne a capo.... la cottura altera i nutrienti e denatura le proteine, ma non è un qualcosa di negativo sempre e comunque, c'è comunque bisogno di una certa denaturazione per l'assorbimento.

ahah capisco a parere tuo come la vedresti questa soluzione dei pancakes? se puede? oppure rivado di riso integrale(tanto per non sbagliare) ?

[Shawn Ray]

Bè no, provali non sono male qualitativamente parlando.