Cavolo non si può dire che non hai postato informazioni...cmq le proteine sono per massa magra e non per Kg di peso e si rifderiscono principalmente alle fonti nobili. Perchè tutto quel latte, esistono delle fonti proteiche alternative e altrettando valide. Non tutti i pasti dovrebbero avere lo stesso apporto calorico, un surplus lo potresti ripartire nei giorni post allenamento e nel pre-allenamento, come pure ciclizzare i carbo in funzione della tua risposta inculinica