Consiglio frittata albumi

[thequinta2]

io cerco ci farla cuocere il piu' possibile in modo tale da far venire un po' di crosticina intorno. Odio quella pappetta moscia dell'uovo cotto poco. Poi dentro mettici qualcosa che gli da sapore, quello dipende da te o un po' di formaggio magro o qualche spezia. oppure ti fai ad esempio 80 gr farina avena 150 gr bianchi uovo 30 gr proteine ein polvere. Mischi tutto un po' di tic e viene un impasto per fare una sorta di frittella.

[Hustlin]

puoi metterci anche del formaggio, ma dipende dalla tua dieta..
io faccio 300 gr di albumi con il riso mais e olive, non è il massimo ma sono sacrifici che si devono fare

[Lalex]

puoi metterci anche del formaggio, ma dipende dalla tua dieta..
io faccio 300 gr di albumi con il riso mais e olive, non è il massimo ma sono sacrifici che si devono fare

Riso e albumi come lo prepari ?

[Hustlin]

metto il riso in una pentola e in una padella a parte metto a cuocere gli albumi facendoli strapazzati, finiti di cuocere aggiungo il riso con il mais e le olive.. in totale siamo sui 40 gr di proteine
comunque c'è una discussione che parla proprio delle ricette con le uova lunga un papiro cerca un po sul forum