se fossi un maratoneta sapresti che è completamente inutile abbuffarsi di carbo la sera prima. per il resto no, non ti seguo molto.
semplificando stai dicendo che se faccio uno sport dove mi occorrono carboidrati (maratoneta), avrò un'alimentazione ricca di questi, mentre se faccio sport dove sono importanti le proteine (palestra) avrò un'alimentazione dove queste saranno assunte in modo maggiore, (i famosi 2/3gr pro kg). il tutto naturalmente all'interno di una dieta equilibrata che fornisca al corpo tutti i nutrienti per funzionare al meglio. ok, fino qui siamo d'accordo. non capisco invece cosa vuoi dire con questo ne cosa centra con il discorso che stavamo facendo prima:
"Da un eccesso proteico sa ricavare gli zuccheri, da un eccesso di carbo sa ricavare il glicogeno e quelle poche pro di cui ha disponibilità le userebbe 10 volte meglio rispetto ad una dieta iperproteica".

l'eccesso proteico viene eliminato dall'organismo con sovraccarico di lavoro da parte dei reni, come hai fatto notare tu e in parte contribuisce, come tutti gli eccessi, a farci ingrassare. quello che dicevo io è che il grasso formato da un eccesso di proteine è più duro di quello formato per un eccesso di carboidrati, per cui più difficile da smaltire. il rischio di trangugiare proteine nel momento in cui l'organismo richiede carboidrati, è quello che le proteine vadano a "sporcare" il fisico tanto quanto farebbero i carboidrati, ma producendo una ciccia più dura da buttare giù durante il periodo di definizione.
ricordiamoci che durante la massa siamo in un momento di eccesso, infatti la dieta da seguire è ipercalorica. quello che volevo puntualizzare è che questi eccessi devono essere calcolati bene e sia i carbo che le proteine, devono essere presi in dosi e momenti ben precisi per essere sfruttati al meglio e per evitare di mettere su troppa massa grassa, cosa di per se già inevitabile durante i periodo di massa. quindi, motivo in più, meglio che questa massa grassa non sia costituita dalla famosa ciccia spessa, dura, impossibile da buttare giù...

naturalmente alla base del discorso ci sta che per me il grasso non è tutto uguale e che qui si sta parlando di dover programmare un'integrazione teoria col bilancino... ergo, due chiacchiere al bar.