obbligo pre-nanna :( ma quale?

[minemoss_m]

Piuttosto che mangiare l'albume prima di andare a letto, prendo un martello e mi schiaccio le dita dei piedi sopra la tavoletta del WC... :|

io lo verso in piatto fondo. microonde. lo faccio 'a poltiglia'. pizzico di sale (l'unico sale aggiunto che uso) un po' di peperoncino e un po' di olio evo..ed è di gran lunga il mio spuntino preferito a crudo non lo berrò mai...fatto a frittata in padella antiaderente non l'ho provato ma viene abbastanza simile a quello al microonde. è una cottura quasi 'al vapore'. così mi sembra strano che non ti piaccia..

[Shawn Ray]

a crudo l'albume mai, non tanto per la salomonellosi, ma per il discorso avidina.