Per i dati che hai messo, ti posso dire che l'alimentazione è povera di grassi, sicuramente ipocalorica (forse troppo), ma in linea generale non mi sembra male. Certo, ci stanno delle incongruenze con gli alimenti, che spesso non sono equivalenti.
Per cercare di ridurre la panzetta, ti consiglierei di togliere i cereali nel prenanna e vedere come evolve la situazione.