in un caso "normale", non avrei difficoltà a risponderti "si, mangia pure 2300 kcal", non sono 6000 kcal e a 19 anni si bruciano come niente, ma non so che tipo di attività fisica fai, se fai 3 volte a settimana in palestra, se invece ci vai 4 volte, se oltre alla palestra fai anche attività aerobica, a quale livello... ecc ecc.
inoltre il tuo è un caso che come ti ho detto non può cercare risposte a queste domande in un forum, ne è giusto dartele senza prima vederti di persona e valutare la situazione generale. non lo dico perchè il tuo è un caso "particolare", ma perchè per risposte specifiche così ci vuole la conoscenza personale.
in linea di massima, se il tuo fosse il caso di un ragazzo di 19 anni che va in palestra e pesa 75 o 90 kg e vuole qualche consiglio per dimagrire o per fare massa, non avrei problemi a rispondere e non avresti problemi a trovare più di una risposta, ma pesando 56kg ed essendo il tuo un caso specifico, in pochi qua sono in grado di darti realmente un consiglio utile, che ti ripeto, senza avere una conoscenza personale, mi sembrerebbe campato in aria.