No, così ti fai male!!!

Se vuoi eleimina i carbo a cena e pre nanna, ma non durante il giorno!

Se cerchi muscoli/massa devi passare per un regime ipercalorico.
Se cerchi definizione per uno ipocalorico iperproteico.
Dove ti trovi?
Se sei all'inizio...bhe allora devi allenarti (imparare a farlo e soprattutto ad imparare ad ascoltare il tuo corpo), e a mangiare sano: evita cibo spazzatura.
Quando sarai a "regime", dovrai passare periodi in cui aumenterai l'apporto calorico per aumentare la massa, ma insieme aumenterà anche il grasso; ed alternare con periodi ipocalorici con percentuali proteiche elevate per cercare di ridurre il grasso e conservare la massa magra.
Eliminare totalmente i carbo ti porterà a non avere forze per allenarti, ed ad una forte disidratazione dovuta al sovraccarico renale; si perderai peso, ma non nel modo corretto!

Ciao