Non le avete lette bene le discussioni sul latte altrimenti questa domanda non ci sarebbe.....si discuteva sul fatto se il latte fosse un alimento adatto all'uomo, inteso latte animale, dopo lo svezzamento....in ogni caso....ogni alimento ha i suoi tempi di digestione e assimilazione, lo stesso alimento in presenza di altri alimenti non vedrà rispettati tali valori, motivo per cui ogni volta che qualcuno tira fuori la storia dell'indice glicemico dei carbo , dovrebbe considerare che si parla di assunzione di soli carbo, unite ad esempio dei glucidi semplici a rapido assorbimento con dei grassi e avrete rallentato e non di poco la risposta insulinica.....quindi anche in questo caso, a parte che "le whey vanno al muscolo" non vuol dire nulla, le proteine "vanno" dove l'organismo ne necessità, se le assumi con altri macro nutrienti, lipidi in primis, ne alteri completamente la digestione e la disponibilità.