Finalmente un 17enne che sembra fare le cose per bene.
Unico consiglio, a parere mio, grassi saturi in eccesso. Ok che sei giovane, ok che devi metter su peso, però certe abitudini un domani potrebbero rivelarsi errate. Per cui ti consiglierei di valutare per bene i vari 100 gr di grana, sottilette e formaggi vari.
Potresti semplicemente aumentare la quota di frutta secca oleosa, aggiungere del pesce semigrasso e grasso... io farei così