Citazione Originariamente Scritto da Wildcat Visualizza Messaggio
Quello che cambia con la cottura è il peso, non il contenuto calorico.
Quindi in quell'esempio esposto, prendo i valori per i 100 grammi di farina e li moltiplico *2, prendo quelli dell'olio e li divido poi sommo e così via e ottengo i valori dell'intero composto giusto? a questo punto lo divido in N parti per avere N cialde e pesandole ho il valore per ogni cialda. Ora posso cuocerle e il valore rimane inalterato anche se varia il peso.
Ho capito bene?