ciao, benvenuto!

premesso che sei abbastanza sottopeso, non ho ben capito: vuoi mettere massa e asciugarti contemporaneamente?

se vuoi mettere massa, l'alimentazione è in ogni caso troppo povera (di carbo e grassi buoni). il fatto di allenarti 3 o 4 volte, invece, secondo me non incide molto, in una scheda in cui fai un esercizio per muscolo (sarei anche curioso di conoscere la scheda nel dettaglio).

quei 30 minuti di addominali 3 volte a settimana, poi, non sono così utili.

insomma, ci sono elementi che probabilmente non vanno. la colazione poi, per quanto migliorabile, non mi sembra il punto in questione. tre fette biscottate alla mattina, non fanno 'sta gran differenza.