sempre allla ricerca delle proteine migliori: perchè no le pro 90?

**Tetsujin** · 12-07-2012, 08:40 PM

sulla creatina ne so poco perchè non l'ho mai presa, quello che posso dirti è che ci sono decine di 3d che hanno sviscerato ampiamente l'argomento, ce n'è persino uno di menphisdaemon in evidenza molto esaustivo. direi che hai tanto materiale da leggere

tornado al discorso syform, vorrei solo chiarire una affermazione che ho scritto nel post precedente, dove mi riferivo alla "qualità" delle suddette proteine, che forse potrebbe essere interpretato in maniera diversa dal mio intento: la qualità a cui mi riferisco non è quella della materia prima in quanto tale (la proteina) giacchè non conosco la filiera della syform così come non conosco le filiere di nessun altro integratore in particolare, per cui mi fido (come ogni consumatore) dell'etichetta e del produttore (italiano).
Con "qualità" non mi riferisco nemmeno al fatto che abbia il 95% di pro (che è il parametro che di solito è associato alla "qualità"), anzi ne avesse l'80% e costasse meno sarei persino più felice.
Con il termine "qualità" mi riferisco invece al fatto che la syform è una delle poche (forse persino l'unica per quanto ho potuto constatare) a commercializzare una proteina del siero senza additivi (parlo della proteina neutra) isolata per microfiltrazione a flusso incrociato. Quello che apprezzo quindi è che non ci sia l'insidia della mancanza di trasparenza sul processo produttivo (giacchè sugli ingredienti sono tutti più o meno sinceri) come ad esempio le proteine idrolizzate (che di solito non è dichiarato come sono idrolizzate, quindi resta il dubbio che usino il calore + acido) oppure le proteine a scambio ionico (che anche qui non hai certezza se utilizzano acido oppure no) perchè semplicemente non esiste l'obbligo di scriverlo (a differenza degli ingredienti) quindi difficilmente lo si trova.

Stesso discorso si può fare per ogni integratore: hai mai provato a leggere le liste ingredienti dei bcaa?

**naitsaB** · 13-07-2012, 06:00 PM

Ci sono proteine che costano un pò di più della media, ma meno delle syform. Queste marche mettono ben in evidenza che non contengono aspartame, ma solo educoloranti, (tipo sucralosio appunto), come se quest'ultimo non fosse poi così schifoso rispetto all'aspartame. Sicuramente i prodotti che evitano pure questo saranno ancora migliori.
Rispettivamente sono le whey della EUROSUP e le ISONATURAL della ALLMAX. C'è scritto: "proteina Isolata, senza aromi, senza zuccheri aggiunti, senza dolcificanti, senza coloranti, con pochi grassi, senza aggiunte artificiali. Ottimo sapore, non aromatizzata". Su musclenutrition dice anche senza conservanti. Entrambe sono più del 90% pro, isolata per microfiltrazione a flusso incrociato a basse temperature. non sembrerebbero male.

Sui BCAA cosa "NON" ci dovrebbe essere scritto per essere buoni?
Io di solito uso ISATORI, ma capita di dover prendere i PHARMARAM o i FREE CRYSTAL KYOWA della PROGETTO NUTRIZIONE al vitaminestore per motivi di comodità.
In linea di massima i BCAA si prendono 4-5gr pre wo e 6-7gr post wo, (o per lo meno io faccio così), a questo proposito una domanda: il barattolone delle proteine contiene anche altre altre sostanze ed in particolare aminoacidi. Ci sono alcuni prodotti veramente ricchi di BCAA, anche 5 gr per misurino. Mi domandavo allora se, nel post wo, può bastare assumere solo questo misurino o al massimo integrare con 1-2gr di BCAA o se comunque l'integrazione degli aminoacidi rimane sempre quella dei 6-7gr.

**Tetsujin** · 14-07-2012, 01:23 AM

grazie per la info, non conoscevo le isonatural e anche se sono made in USA il prezzo è molto interessante, sarebbe interessante vedere cosa c'è scritto sulla etichettatura che gli apportano una volta giunte in italia.
per quanto riguarda la eurosup nella descrizione però parla di proteine del latte, siamo sicuri che siano del siero?

non assumo bcaa quindi non so darti delle dritte, ma spesso curioso nelle etichette e mi sono accorto che alcuni prodotti sono composti solo dagli amminoacidi e dal magnesio stearato (che comunque non è che sia proprio una gran cosa) mentre altri prodotti sono "arrichiti" cone altre sostanze: amido di mais (?), titanio (!?) ecc.