Citazione Originariamente Scritto da Tetsujin Visualizza Messaggio
Albumi, siero del latte, caseine, soia hanno valore 100%
Carne di manzo: 90%
Frutta e verdura: 70%
Cereali: 50%
oh! questo si che è interessante. perdendo un pò di tempo con i calcoli uno può capire di quanta integrazione ha bisogno.

ma sei sicuro che la soia può essere considerata pari alla carne, anzi meglio? addirittura il 100%. Perchè il pt l'aveva scartata, si era limitato a carne, pesce e uova. te lo chiedo perchè a me piace molto sia la soia che il seitan e se fosse come dici tu, mi aiuterebbe di molto a variare il menù.