Non siamo vitelli black, il latte non è un alimento da temere, ma di certo non è l'alimento sano che ci vogliono far credere che sia. Girano veramente TANTI soldi dietro il latte e il suo marketing, informatu sulla questione delle quote latte, sui sili di latte europeri che DEVONO essere venduti, sulle politiche europee di aiuto alle economie dei paesi ex sovietici di nuovissimo ingresso nella UE.
Il latte di vacca è un'ottimo alimento, si, ma solo per i vitelli nei primi mesi di vita. E' ricchissimo di ormoni ed estrogeni, utili alle veloce crescita del vitellozzo, le proteine del latte così come sono a contatto con l'ambiente acido dell' stomaco calcificano unendosi al calcio, creando una pappa indigeribile, impedendoti di assumere sia queste che il calcio. La questione del lattosio: dopo lo svezzamento il 75% della popolazione umana mondiale (ripeto, il 75%!!) perde la capacità enzimatica della lattasi, rendendoci intolleranti al lattosio.
Il latte è un'alimento-medicina adatto ai vitelli fino allo svezzamento. Non di certo all'uomo.
Poi il fatto che solo il 25% della popolazione mondiale

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