calcolo kcal

[Bl4cKCrOw]

OT: Vorrei semplicemente sottolineare il fatto che c'è scritto che il latte non va bene per un bodybuilder. Per bodybuilder, spero Carnera intenda coloro che affrontano il palco sia per professione sia per coronare con il nobile fine dell'agonismo le proprie esperienze sportive. Demonizzare il latte, averne paura, temere che "appanni", non sono problematiche che interessano i semplici appassionati o amanti del settore. Credo molto nel valore nutritivo del latte, come alimento madre della nostra (e non solo) crescita e, se non per cause sportive o salutistiche di forza maggiore, dovremmo tenercelo caro. Al diavolo coloro che ultimamente dicono pure sia cancerogeno http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8039138

[carnera]

Non siamo vitelli black, il latte non è un alimento da temere, ma di certo non è l'alimento sano che ci vogliono far credere che sia. Girano veramente TANTI soldi dietro il latte e il suo marketing, informatu sulla questione delle quote latte, sui sili di latte europeri che DEVONO essere venduti, sulle politiche europee di aiuto alle economie dei paesi ex sovietici di nuovissimo ingresso nella UE.
Il latte di vacca è un'ottimo alimento, si, ma solo per i vitelli nei primi mesi di vita. E' ricchissimo di ormoni ed estrogeni, utili alle veloce crescita del vitellozzo, le proteine del latte così come sono a contatto con l'ambiente acido dell' stomaco calcificano unendosi al calcio, creando una pappa indigeribile, impedendoti di assumere sia queste che il calcio. La questione del lattosio: dopo lo svezzamento il 75% della popolazione umana mondiale (ripeto, il 75%!!) perde la capacità enzimatica della lattasi, rendendoci intolleranti al lattosio.
Il latte è un'alimento-medicina adatto ai vitelli fino allo svezzamento. Non di certo all'uomo.
Poi il fatto che solo il 25% della popolazione mondiale

http://scienzaesalute.blogosfere.it/...ere-latte.html

[Bl4cKCrOw]

Sulla questione dei vitelli avrei da ridire
Comunque potremmo continuare in un thread dedicato, onde evitare di sporcare ulteriormente la discussione di Stex...

[carnera]

Ok

[Stex-1086]

nooo, figuratevi ogni chiarimento e ben accetto :-)....cmq riferendoci a ciò che dice carnera sul latte, io avevo letto una cosa simile sul latte e avevo optato per il latte di soia proprio per questo motivo....non ho sbagliato di molto quindi?
carnera al posto del latte scremato o quello di soia che alimento metteresti tu?
naturalmente parliamo di alimenti che si addicono alla colazione è impensabile per me mangiare petto di pollo la mattina, già le uova sono abbastanza pesantine da mangiare la mattina appena svegli ;-)...

[mirtillo7]

A parte il discorso del latte, le uova la mattina non sono cosi pesanti come dici... 2 anni fa ho fatto anche io questa scoperta... E tralaltro ci sono diversi modi di consumarli...

[Stex-1086]

no va be non dico che sono vomitevoli, però non è proprio il massimo...io ormai mangio uova la mattina da un anno quindi mi sono abituato diciamo....

[carnera]

nooo, figuratevi ogni chiarimento e ben accetto :-)....cmq riferendoci a ciò che dice carnera sul latte, io avevo letto una cosa simile sul latte e avevo optato per il latte di soia proprio per questo motivo....non ho sbagliato di molto quindi?
carnera al posto del latte scremato o quello di soia che alimento metteresti tu?
naturalmente parliamo di alimenti che si addicono alla colazione è impensabile per me mangiare petto di pollo la mattina, già le uova sono abbastanza pesantine da mangiare la mattina appena svegli ;-)...

Ti serve una fonte di pro, dunque albumi o whey se non vuoi mangiare carne magra, che in effetti è parecchio scomoda.

Discorso sale: usane qualche pizzico per condire l'insalata e il pollo non ho mai pesato il sale, per mia fortuna non sono così pazzo!

[Stex-1086]

ragazzi sto riscontrando un problemino, con questo calcolo che ho trovato in internet ho trovato le kcal ok ma in grammi? cioè quati grammi dovrei assumere di carboidrati, prot e lip???