calcolo kcal

[carnera]

salve ragazzi mi serve sapere se gli alimenti che ho scelto vanno bene, così mi calcolo le kcal:

COLAZIONE
latte di soia o thè verde(quando non mi alleno); the verde sim soia no.
cereali di riso e integrali o fette biscottate integrale con marmellata alla frutta(quando non mi alleno ); Marmellata senza zucchero, comunque sono meglio l'avena e le gallette di riso, anche con marmellata
miele;
mandorle;
uova. spero non solo uova intere, meglio 200g di albumi e 1 tuorlo

MERENDA
pane azzimo o gallette di riso o pane integrale(a giorni alterni); cercal le gallette di riso integrali, sono un pò meglio. Il pane lo lascerei perdere
fesa tacchino o bresaola (a giorni alterni);
noci;
frutta.

PRANZO
riso basmati o riso integrale, o pasta integrale, con condimento vario tra io mais e salsetta leggera..; lascia stare la pasta
tonno naturale o petto di pollo o merluzzo; non esagerare col tonno al naturale, inserisci carne rossa magra
olio ex;
verdura.

MERENDA(fatta come dopo palestra, circa 30 troppo poco min dopo)
patate; meglio riso bianco
fesa tacchino o salmone o bresaola o tonno o grana; meglio pollo o qualsiasi altra fonte magra, no salmone post wo, contiene O3 che sono anti infiammatori, mangialo a pranzo. Sicuramente no Grana come post wo, meglio pre-nanna e assolutamente no grana generico. Prendi parmigiano reggiano stagionato almeno 18 mesi
noci;no fonti di grasso post wo
kiwi. no frutta post wo

CENA
pane integrale; via il pane
petto di pollo o fesa di bovino adulto o fegato di bovino o pesce( sempre a giorni alterni)
insalata;
condimento con aceto balsamico e olio ex.

manca un prenanna, conta che ti aspettano 7-8 ore di digiuno, aggiungi parmigiano, 50-60g a seconda del computo giornaliero

gli alimenti come vi sembrano? sono messi al punto giusto? non faccio il prenanna perchè non riesco mai a farlo quindi butto tutto su 5 volte giornaliere. male
naturalmente cercherò di cambiare alimenti tutti i giorni. non uso sale in niente già il sale lo si trova in qualsiasi alimento e il mio unico zucchero è il miele la mattina e con il thè uso il fruttosio o lo stesso mieleno fruttosio ad cazzium

Il sale iodato è indispensabile, non abusarne ma usalo. Ne va della tua salute. Difficilmente il sale indiretto da alimenti è iodato.

saluti

[Stex-1086]

allora spiego un pò, perchè ho messo le cose in maniera generica in quanto ha già un anno che seguo un'alimentazione e ho visto un pò come reagisco, comunque grazie delle correzzioni:
- ok per sostituire il latte di soia con uno scremato;
- i cereali di riso era per una questione di praticità in quanto i special k si trovano ovunque mentre l'avena devo prenderla fuori, nel mio paese nn è molto richiesta quindi non la vendono, quindi se non è così grave vorrei poter lasciare i cereali di riso.
- si, la marmellata intendevo quella senza zucchero al 100% naturale;
- si, le uova faccio sempre 1 intero e 4 albumi, questo nella mia attuale alimentazione che dovrò sostituire con questa che realizzerò, naturalmente le uova bollite non crude;
- per molto tempo ho usato le gallette di riso, ma ho perso troppa forza e soprattutto sono dimagrito troppo e l'ho sostituita con l'integrale, cmq posso usare l'azzimo che non l'ho mai mangiato ok?
-la pasta integrale avevo intenzione di usarla 1 massimo 2 volte a settimana massimo...per non mangiare sempre riso. può andare o la tolgo ugualmente?
-si l'ho saputo da poco che il tonno al naturale contiene molto sodio, quindi lo limiterò a 2 volte a settimana e vorrei fare 2 volte carne rossa, 3 carne bianca, 1 tonno e 1 merluzzo può andare così?;
-la merenda non viene proprio post WO, in pratica appena finisco la palestra prendo bcaa con succo di frutta 100%, mi lavo in palestra mi sistemo e vado a casa, passano all'incirca 30, 45min prima che vado a casa;
-le patate volevo usarle per variare alimenti il più possibile e perchè già mangio tutti i giorni riso, non vorrei esagerare. posso lasciarle le patate????
-ok metto solo fesa di tacchino o fesa di pollo nella merenda, dato che non è prorpio un post WO devo togliere lo stesso noci e frutta????
-il pane alla cena era proprio una fettina per non rimanere a secco di carbo, cmq ok posso toglierlo, ok per il parmigiano nel pre-nanna.
grazie ancora

[carnera]

allora spiego un pò, perchè ho messo le cose in maniera generica in quanto ha già un anno che seguo un'alimentazione e ho visto un pò come reagisco, comunque grazie delle correzzioni:
- ok per sostituire il latte di soia con uno scremato; Anche il latte non va bene x un bber, al massimo scremato e delattoisato
- i cereali di riso era per una questione di praticità in quanto i special k si trovano ovunque mentre l'avena devo prenderla fuori, nel mio paese nn è molto richiesta quindi non la vendono, quindi se non è così grave vorrei poter lasciare i cereali di riso.capisco
- si, la marmellata intendevo quella senza zucchero al 100% naturale;
- si, le uova faccio sempre 1 intero e 4 albumi, questo nella mia attuale alimentazione che dovrò sostituire con questa che realizzerò, naturalmente le uova bollite non crude;puoi aumentare anche a 1 untero e 5 albumi
- per molto tempo ho usato le gallette di riso, ma ho perso troppa forza e soprattutto sono dimagrito troppo e l'ho sostituita con l'integrale, cmq posso usare l'azzimo che non l'ho mai mangiato ok? come preferisci
-la pasta integrale avevo intenzione di usarla 1 massimo 2 volte a settimana massimo...per non mangiare sempre riso. può andare o la tolgo ugualmente? certo
-si l'ho saputo da poco che il tonno al naturale contiene molto sodio, quindi lo limiterò a 2 volte a settimana e vorrei fare 2 volte carne rossa, 3 carne bianca, 1 tonno e 1 merluzzo può andare così?; ok
-la merenda non viene proprio post WO, in pratica appena finisco la palestra prendo bcaa con succo di frutta 100%, mi lavo in palestra mi sistemo e vado a casa, passano all'incirca 30, 45min prima che vado a casa; ok, poi mangia qualcosa di solido, prote e carbo. Non bere il succo post wo, il fruttosio prende vie alternative all'insulina.
-le patate volevo usarle per variare alimenti il più possibile e perchè già mangio tutti i giorni riso, non vorrei esagerare. posso lasciarle le patate???? ok
-ok metto solo fesa di tacchino o fesa di pollo nella merenda, dato che non è prorpio un post WO devo togliere lo stesso noci e frutta???? no frutta e grassi post wo
-il pane alla cena era proprio una fettina per non rimanere a secco di carbo, cmq ok posso toglierlo, ok per il parmigiano nel pre-nanna. vedi tu, prova anche dei cereali, tipo orzo o farro... anche kamut, come fonti di cho
grazie ancora

[Bl4cKCrOw]

OT: Vorrei semplicemente sottolineare il fatto che c'è scritto che il latte non va bene per un bodybuilder. Per bodybuilder, spero Carnera intenda coloro che affrontano il palco sia per professione sia per coronare con il nobile fine dell'agonismo le proprie esperienze sportive. Demonizzare il latte, averne paura, temere che "appanni", non sono problematiche che interessano i semplici appassionati o amanti del settore. Credo molto nel valore nutritivo del latte, come alimento madre della nostra (e non solo) crescita e, se non per cause sportive o salutistiche di forza maggiore, dovremmo tenercelo caro. Al diavolo coloro che ultimamente dicono pure sia cancerogeno http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8039138

[carnera]

Non siamo vitelli black, il latte non è un alimento da temere, ma di certo non è l'alimento sano che ci vogliono far credere che sia. Girano veramente TANTI soldi dietro il latte e il suo marketing, informatu sulla questione delle quote latte, sui sili di latte europeri che DEVONO essere venduti, sulle politiche europee di aiuto alle economie dei paesi ex sovietici di nuovissimo ingresso nella UE.
Il latte di vacca è un'ottimo alimento, si, ma solo per i vitelli nei primi mesi di vita. E' ricchissimo di ormoni ed estrogeni, utili alle veloce crescita del vitellozzo, le proteine del latte così come sono a contatto con l'ambiente acido dell' stomaco calcificano unendosi al calcio, creando una pappa indigeribile, impedendoti di assumere sia queste che il calcio. La questione del lattosio: dopo lo svezzamento il 75% della popolazione umana mondiale (ripeto, il 75%!!) perde la capacità enzimatica della lattasi, rendendoci intolleranti al lattosio.
Il latte è un'alimento-medicina adatto ai vitelli fino allo svezzamento. Non di certo all'uomo.
Poi il fatto che solo il 25% della popolazione mondiale

http://scienzaesalute.blogosfere.it/...ere-latte.html

[Bl4cKCrOw]

Sulla questione dei vitelli avrei da ridire
Comunque potremmo continuare in un thread dedicato, onde evitare di sporcare ulteriormente la discussione di Stex...

[carnera]

Ok