-senza dubbio rematore!
-personalmente salirei con le ripetizioni nei curl
-almeno un paio di serie di calf per polpacci le farei ^^
-per sostituire il leg curl puoi provare pressa mettendo le piante dei piedi in alto sulla pedana dove spingi (tenendo presente che con squat e stacchi i femorali sono già allenati cmq)
-scrollate o alzate... entrambe, in jumpset
-nella deltoide machine (presumo sia una shoulder press) andrei a più alte reps