Vorresti la botte piena e la moglie ubriaca

Per quello che può valere, la mia considerazione è che devi agire proprio sull'alimentazione. Mangia un pò meno condito, pochi o niente carboidrati la sera.
Sei poi non dici cosa mangi, non potrei dirti neanche cosa togliere/aggiungere o mangiare di meno. Dacci altre informazioni!
Per quanto riguarda l'allenamento per i glutei c'è lo squat assolutamente e a me personalmente piace fare le scale.